안녕하세요. 꿀맛같은 휴식을 마치고 돌아온 슈슈입니다.
일상으로 돌아온 후 여지없이 돌아오는 잠시나마 휴식시간인 점심시간.
오늘은 점심식사 겸 킹콩부대찌개 단양점에 다녀 왔습니다.
부대찌개는 제 최애 메뉴중에 하나인데요. 사실 의외로 부대찌개가 호불호가 많이 갈리더라구요.
햄, 소시지 등을 좋아하시지 않는 어르신들은 부대찌개를 잘 안드시기도 하지만, 저는 가공육도
고기의 한 종류라고 생각하는 육식쟁이기에 부대찌개 또한 최애 메뉴로 취급합니다.
단양의 부대찌개 식당은 몇개를 꼽을 수 있는데, 그 중 가장 현대적인, 기본적인 부대찌개의
맛을 추구하는 식당이 킹콩부대찌개라고 할 수 있겠습니다.
사실 이런 현대적인 레시피에 의존하는 부대찌개도 좋지만, 가끔은 옛날 스타일의 부대찌개도
선호하긴 합니다. 벌크로 나온 스팸, 소세지등을 사골베이스가 아닌, 무언가 진한 육수로 끓여낸
그런 부대찌개 말이죠. 아무튼 부대찌개는 사랑입니다. (개인적으로 현대식과 옛날방식의 부대찌개의 차이는 느타리 버섯의 유무에서 결정된다고 봅니다.)
거두절미 하고 다들 기다리시는 킹콩 부대찌개 전신샷 부터 보시죠.
저녁에 먹었으면 세트메뉴를 시켜 반주와 같이 먹었을텐데 오늘은 기본으로 먹어 봅니다.
가격도 착합니다. 킹콩부대찌개(기본) 1인분에 8,000원 입니다.
킹콩부대찌개의 매력이라고 한다면 바로 라면사리와, 밥을 마음껏 먹을 수 있다는 점이죠.
사실 마음껏이라고는 하지만 라면은 2인당 1개씩이 가장 적당한 비율이라고 생각합니다.
그 이상 욕심을 부린다면, 무언가 맛을 즐기기 보다는 배를 채우러 온 사람 같아 그저 머리로만
생각하고 맙니다.
그렇다고 거의 졸은 육수에 라면사리를 굳이 먹겠다고 하면, 사장님께서 친절하게 육수를 리필 해 주십니다. (경험담 입니다.)
가끔 저녁에 반주 할 겸 들릴 때가 있는데, 과도한 라면사리로 인해 안주로 먹으려고 했던
부대찌개의 라면이 국물을 쏙 머금을 때가 있지요. 언제나 과욕은 금물입니다.
오늘 저녁을 간단하게 먹어서 그런지 글을 쓰면서도 입에서 군침이 돕니다.
아래는 밑반찬 구성입니다. 군더더기 없는 필요한 반찬들만 있습니다.
가끔 과다한 햄섭취로 인해 느끼할 수 있는 입맛을 잡아주는 냉국은 위를 초기화 하기에 매우
적당했습니다. 또한 식전에 냉국 한모금은 침샘의 분비를 극대화 해 줍니다. 같이 나온 양파절임
또한 본연의 역할을 잘 수행해 주었구요.
마지막으로 제 최애반찬인 마카로니가 눈에 보이네요. 사실 부대찌개에도 마카로니가 들어가
있어 반찬으로 나온 마카로니에는 손이 그리 많이 가진 않았습니다.
식사를 마치며, 이번주의 시작을 알리는 월요일이 되었음을 느꼈습니다. 잠시 우울한 마음을 부대찌개가 잘 달래 주었네요.
단양에 오셔서 부대찌개를 드시고 싶다면, 특별한 음식을 찾고 싶은데 그렇지 못했다면!
킹콩부대찌개에서의 식사도 괜찮을 듯 합니다.
위치는 다음과 같습니다.
한주의 시작인 월요일이 지나가네요. 월요병을 이겨낸 여러분들도 즐거운 하루 되시길 바랍니다.
이상 단양맛집 킹콩부대찌개 리뷰 관련 포스팅을 마치겠습니다.
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