맛집Review :: 차돌박이와 쫄면이 맛있는 증평 이차돌 방문 후기

안녕하세요. 슈슈입니다. 가끔씩 고기 한 점에 흰쌀밥 한 숟갈 생각날 때 있으시죠. 오늘은 증평 차돌박이 전문점인 이차돌 리뷰 차 방문하게 되었습니다. 개인적으로 차돌박이를 좋아하진 않아 자주 찾진 않지만 가끔씩 차돌박이 한 점에 흰쌀밥이 생각날 때가 있어 찾곤 합니다. 차돌박이는 사실 생고기로 먹기가 힘든 음식이라 대부분 식당에서 냉동으로 공급되고 있는데요 정육점에 차돌박이 생고기를 먹고 싶어 찾아다녔던 기억이 있습니다. 차돌박이는 소의 앞쪽 배에 위치하며 지방의 비율이 특히 높은 부위입니다. 또한 부위의 특성사 질긴 식감이 있어 보통 얇게 썰어서 구워 먹곤 합니다. 저와 같이 성격이 급하신 분들은 빨리 익는 덕에 굶주린 배를 빠른 시간 내에 달랠 수 있다는 장점도 있겠네요. 개업하신지는 얼마 되지 않..