슈슈로그

안녕하세요. 슈슈로그의 슈슈입니다.

연일 코로나19 바이러스 때문에 주변이 어수선한 상황이네요.

빠른 시일내에 해결 될것 같진 않지만, 피해가 최소화 됐으면 하는 바람이네요.

오늘은 단양 분식집 중 가정식과 분식집의 경계에 있는 간단하게 식사하고 가기 좋은 분식집을 소개해 드리고자 포스팅을 남깁니다. 단양군 매포읍에 위치하고 있는 소담분식입니다.

단양에 분식집이 많지 않지만 소담분식은 분식집의 음식을 판매하지만 분식집의 느낌보다는 일반 식당의 느낌이 더 가깝게 느껴집니다. 

이 곳은 주로 기사 분들이 자주 와서 식사를 하시는 곳 같았는데요. 식사를 하다 보면 1인 식사를 하시는 분이 많더라구요. 개인적으로 1인식사의 경우 회전률이 빨라 사장님 입장에선 더 이득(?) 이 아닐까 생각이 듭니다. 위치도 왕복 2차선 + 편의점을 끼고 있어 기사님들의 접근성도 매우 좋은 편입니다. 그럼 소담분식 포스팅을 시작하겠습니다.

일단 식당에 방문하면 테이블은 약 7-8개 정도가 세팅되어 있어, 혼자든 2-3명이 와도 편안하게 식사 할 수 있습니다. 보통 사장님과 한분이 더 계셔서 음식을 만들고 세팅을 하는데 가용인원을 최소화 하기에 기본적으로 물은 셀프 입니다. 가게 내부는 사장님(?)의 수집 취미를 간접 체험해 볼수 있는 아기자기한 소품들이 있습니다. 피아노는 가끔 치시는지 아니면 장식인지 모르겠지만이질감 없이 식당안에 어울리고 있습니다.

앞서 소담분식을 분식점 보다는 일반음식점같다고 말씀 드린 이유가 여기에 있는 듯 합니다.

일반적으로 생각하는 분식점은 프렌차이즈 분식점을 많이 접하다 보니 이런 사장님의 커스텀이 들어간 반찬이나 음식이 제공되어 더 일반음식점 같은 생각이 드는 것 같습니다. 허나 이런것들이 중요하겠습니까. 우리는 맛있는 음식만 열심히 먹고 나오면 되지요.

이날 주문한 메뉴는 떡볶이라면, 참치덮밥, 제육볶음이 되겠습니다. 기본 반찬으로는 사진처럼

Fried Egg 외 반찬들이 제공 됩니다. 개인적으로 메뉴에 Fried Egg를 제공하는 식당을 매우! 선호하는 편이라 반찬의 구성은 마음에 들었습니다.

 각 메뉴의 맛을 설명드리면 우선 참치덮밥은 지극히 평범한 맛입니다. 자극적이지도 않고 그렇다고 심심하지도 않은 평범하지만 맛있었습니다. 다만 사장님의 인심이 후하셔서 밥이 좀 많았지만 식당의 기본은 밥인심이라고 생각하는 저에겐 제격 이었습니다.
다음으로 제육볶음은 국물이 많지 않은 제육볶음이라는 메뉴이름과 같이 볶음식의 제육이었습니다. 개인적으로 국물이 많은 제육보다 자박한 제육을 좋아하는 저에겐 잘맞았으나, 달콤한 맛이 강해서 매운느낌이 많이 죽는 느낌이었습니다.
마지막으로 떡볶이라면은 라볶이를 예상했던 대로 비슷한 메뉴로 나왔습니다. 허나 라면 사리를 따로 주셔서 양념이 잘 베이지 않았던 점이 아쉬 웠습니다. 라면을 같이 볶아 주셨으면 좋았을텐데 말이죠. 떡볶이는 무난 했습니다. 좀 더 자극적이였으면 좋았을텐데 그 부분이 아쉬웠습니다.

 신종 코로나 덕분(?) 인지 위생관념을 철처하게 적용해 보았네요. 각 매뉴에 덜어먹을 수 있는 젓가락을 하나씩 놓았는데 지금 생각 해 보니 사장님께 죄송한 마음이 생깁니다. 가격은 보통 5,000~7,000원으로 형성 되어 있어 한 끼 식사 하시는데는 부담이 없을 듯 합니다.

이상 단양분식 맛집 소담분식 방문 후기를 마치겠습니다.

오늘도 코로나 바이러스 확진자가 급증하는 추세네요. 다들 건강 유의하시기 바랍니다.

음식점 정보는 아래를 확인 해 주세요

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주      소 : 충북 단양군 매포읍 평동1로 14

전화번호 : 043-422-0124

안녕하세요. 슈슈로그의 슈슈입니다.

지난번 청담동에 드레스투어 다녀오면서 들른 청담동 강강술래 고깃집 후기 포스팅 올려 봅니다. 이 날 역시 아침부터 분주하게 다니느라 제대로 된 식사를 못했는데 저녁이 돼서야 식사를 할 수 있었네요. 결혼이라는 게 쉽지 않다는 건 알고 있었지만 인생은 정말 실전이네요.

거두절미하고 드레스 샵에서 나오면서 청담동 맛집을 추천받아 가게 되었습니다. 드레스투어가 끝나갈 때쯤 검색을 해보았으나 마땅한 결과를 도출하지 못해 강남역 근처에서 식사를 하려고 했으나 마침 사장님께서 근처 맛집을 추천해 주셔서 사장님 믿고 방문하게 되었습니다.

일단 메뉴판을 봅니다.

강남사람이 아니라 메뉴판을 보고 청담동 물가인지 이 집만 그런 건지는 모르겠지만 갈빗살 가격에 한번 놀라게 됩니다. 첫 페이지를 잊어버릴 정도로 가격에 대한 충격은 신선했습니다.

돼지고기가 1인분에 24,000원 이라니 걱정반 기대 반으로 통 갈빗살을 주문해 봅니다.

개인적으로 소갈비 보다는 돼지갈비를 돼지갈비 중에서도 생갈비만을 선호합니다. 양념 돼지갈비는 굽는 사람의 노고가 필요할 뿐만 아니라 양념이 고기 본연의 맛을 해친다고 느껴 그리 선호하진 않습니다. 제가 맛본 돼지 생갈비 중 가장 괜찮았던 집으로는 인천에 부암갈비, 청주에 남도생갈비를 꼽을 수 있겠습니다. 

후기를 보니 평점이 호불호가 갈려 걱정을 했지만 막상 고기를 받고 나서 안도의 한숨을 쉬었습니다. 고기의 상태는 좋았습니다. 냉장 고기는 아닌 듯했고 냉동 고기의 느낌을 받았습니다. (구우면서 느낄 수 있었습니다.) 그리고 후기 중 식사가 괜찮다는 후기가 있어 돌솥밥과 비빔국수를 시켜 보았습니다.

가격이 있는 만큼 밑반찬의 구성은 좋습니다. 잡채, 홍어무침(?), 볶음김치 등이 나왔는데 개인적으로 잡채와 홍어무침(?)으로 술안주를 했네요. 

돼지 생갈비를 구운 모습을 올리려고 했지만 비주얼이 그리 좋지 않아 생략하기로 했습니다.

지극히 개인적인 말씀드리면 고기를 구워 주시는 노고에는 감사드리나, 제 마음에는 별로 들지 않았습니다. 개인마다 고기 굽는 방식이 있겠지만 제 기준에는 충분히 달궈진 불판에 고기를 올려야 한다는 철학이 있습니다. 그리고 한 번에 절대 많은 양의 고기를 불판에 올리지 않습니다.

고기 구워주시는 아주머니께는 정말 죄송한 말씀이지만 아주머니의 집게와 가위를 양도받았으면 하는 마음이었습니다. 고기를 굽는다는 느낌보다는 익힌다는 느낌을 많이 받아 그런지 고기가 익고 나서도 손이 잘 가지 않았습니다. 그럼에도 불구하고 고기의 맛은 좋았습니다.

생갈비 이후에는 양념갈비도 먹어 보았습니다. 중간에 소갈비 좀 먹어보자고 (우리가 이 식당의 메인 메뉴를 잘못 골랐을 수도 있기에) 여자 친구님을 몇 번 찔러보았으나 실패하였습니다.

양념갈비는 많이 달지 않은 양념 맛이 좋았습니다. 솔직히 그냥 평범한 고깃집에서 먹는 고기 맛이었습니다. 

주변에 술 한잔씩 하시는 분들이 계셨는데, 다들 사이드 메뉴를 하나씩 시키는 걸로 봐서는 이 집은 사이드 메뉴가 맛있을 거라는 느낌을 받아 다양하게 주문해 봤습니다. 육회 비빔국수와 영양 돌솥밥을 시켰는데, 육회 비빔국수.. 완전 제스타 일이었습니다. 달달하면서 매콤하니 술안주로 제격이었습니다. 갈비와의 조화도 괜찮아서 막판 후식 타임에 과음을 하게 되었네요.

식사를 마치며 가격 대비 좋은 고기를 먹었다는 느낌을 받지는 못했지만 좋은 사람들과 오랜만에 식사할 수 있어 식사를 마치는 시간이 아쉬웠습니다. 다음엔 꼭 소갈비를 먹어보고 싶습니다!

이상 청담동 고깃집 강강술래 방문 후기를 마치겠습니다.

코로나 바이러스가 좀처럼 사그라들지 않습니다. 다들 마스크 꼭 챙 시기고 건강에 유의하시길 바라겠습니다.

안녕하세요. 슈슈로그의 슈슈입니다.

포스팅에 앞서 코로나19 바이러스가 날이 갈수록 심각해지는 상황이네요.

블로그를 방문해주시는 모든 분들 몸조리 잘하시고 무탈하시길 바라겠습니다.

오늘은 단양의 짬뽕맛집 황둔반점 리뷰입니다.

사실 단양에 계시는 분들이라면 다들 알고 계실 현지 로컬 맛집이기도 합니다. 단양군 매포읍에는

매포시장이 있는데요, 나름 점심 때 괜찮게 식사할 수 있는 곳이 많습니다. 

관광으로 오시는 분들에게는 생소할 수 있는 (포털 사이트를 통해서 알기 힘든) 숨은 맛집 중 한 곳인 황둔 반점을 소개드립니다.

상호에서 알 수 있듯이 중화요리를 파는 식당인데요. 예전에는 짜장면, 짬뽕, 짬뽕밥, 탕수육 정도만 팔았었는데 주인분이 바뀌셨는지 메뉴가 몇 가지 추가되었네요. 

황둔반점이 유명한 이유는 맛도 맛이겠지만 푸짐한 양이 그 이유가 되겠습니다.

가게 내부를 보시면 양이 많으신 분들은 말씀해달라는 문구가 있을 정도입니다. 그러나 저에겐 매우 가뿐히 먹을 수 있는 양이긴 합니다.

이 날은 새로운 메뉴 도전차 매일 먹던 짬뽕에서 벗어나 우동을 시켜 봤는데요. 사실 중국집 우동은 한 번도 접한 적이 없어 기대 반 설렘 반으로 주문하였습니다. 예상하는 맛은 울면에서 걸쭉함을 뺀 느낌 정도이지 않을까 하는 상상을 해보았습니다.

일단 기본 반찬은 여느 중국집과 같이 매우 심플합니다. 단무지, 양파, 김치.

사실 중국집에서 이 세가지만 갖춘다면 대부분의 음식을 먹는데 부족하진 않을 듯합니다.

간혹 김치를 안 주시는 곳도 있긴 하지만, 대부분 요청하면 주시곤 합니다.

항공 샷입니다. 우동에 원래 유부가 들어가나? 했지만, 사장님의 특별한 레시피인 듯합니다.

우동에만 들어간 것은 아니고 이날 다른 메뉴를 보니, 짬뽕, 짬뽕밥에도 첨가되어 있었습니다.

마치 저를 위해 삶은 유부가 남아 다른 분들에게도 준 것 같은 느낌이 들었습니다.

이전에 방문했을 때는 없었거든요.. 아무튼 우동에 유부 조합은 중식우동이 아니라 포장마차 우동을 먹는 느낌을 받았습니다. 위에 올라간 토핑이 실합니다. 

황둔반점하면 양이 깡패인데, 면뿐만 아니라 건더기의 양도 꽤나 실한 편입니다.

토핑으로는 유부, 양배추, 새우, 오징어, 계란, 목이버섯 등등이 올라가 있습니다.

뜨끈~한 맑은 국물이 시원하면서 든든한 느낌을 줍니다. 해물 육수 같기도 하고, 육수의 원천은 모르겠지만 무튼 시원하면서 그렇다고 가볍지 않은 중간 정도의 무게를 가진 육수입니다.

면에 간이 잘 배어 있어 면만 따로 먹는 느낌이 들거나 하진 않았습니다. 또 건더기가 많아 면을 먹는 내내 건더기와 같이 먹는 재미도 배가 됩니다. 글로 표현하기 힘들지만 다음에 가면 또 우동을 먹을 예정입니다. 그만큼 부담스럽지 않고 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다.

포스팅하면서 사진을 다시 보고 있으니, 내일 점심은 황둔 반점을 고려해 봐야겠네요

그리고 마지막 하이라이트 가격입니다. 사실 식자재 값이 많이 올랐다고 하여 여느 식당에 가도 짬뽕 짜장면을 5,000원에 먹어 볼 수 있는 곳은 이제 흔치 않습니다. 황둔반점은 나름 적당한 가격에 맛과 양으로 승부를 보는 그런 참된 식당이 아닌가 싶습니다. 

아무쪼록 단양에 여행차 방문하시게 된다면 여러 중국집이 있겠지만, 황둔반점은 꼭 들러 보시길 바랍니다. 이만 단양 매포맛집 황둔반점 포스팅을 마치겠습니다.

음식점 정보는 아래를 확인 해 주세요

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

주      소 : 충청북도 단양 평동24길 8

전화번호 : 043-422-1225

안녕하세요 슈슈입니다.

오늘은 충주의 손두부 맛집 생생손두부 포스팅을 진행 하도록 하겠습니다.

이전 직장에 다녔을 때는 손두부를 참 좋아해서 손두부 집에 많이 다녔었는데, 

직장을 옮기고 나서 근처에 손두부 집이 없다보니 갈 기회가 많지 않았네요.

오늘은 먼~~길(?)을 찾아 무려 충주까지 왔습니다. (로컬 맛집이라고 하길래..)

사실 손두부 집은 어딜가나 많이 접할 수 있는 집이며, 맛에 있어서도 크게 차이를 못느끼는 편입니다.

그래서 식당만의 개성으로 손님들을 이끌고는 합니다.

예를 들면 계란을 준다던가, 손두부를 반찬으로 준다던가..손두부 종류가 많다던지 등으로요.

일단 건물 외관은 아래사진과 같은데 음.. 약간 도심에 있지 않고 외곽 도로에 덩그러니 놓여 있는 느낌이었습니다.

오히려 차를 가지고 가시기엔 더 편할듯 합니다. 주차공간도 있고, 차량 정체도 없으니까요 ㅎㅎ

아이고, 지금 보니 메뉴판도 못 찍었네요. 저희는 얼큰 순두부 2개와 모두부 한모를 시켰습니다.

개인적으로 전에도 언급 드렸지만 식당에 가면 가장 기본적인 메뉴를 시켜먹는 편입니다..ㅎㅎ

기본 찬들은 고추지, 샐러드, 시금치, 볶음멸치, 어묵등이 나옵니다.

이 중에 개인적으로 가장 매력적인 반찬은 단연 고추지가 아닐까 싶습니다.

간장으로 숙성을 한 고추지인데 어딘가에서 시원한 사이다? 비스한 맛이 납니다.

궁급해서 여러번 먹었지만, 먹을때 마다 기분좋은 맛을 내는 반찬이었습니다. (개인적으로 어떻게 만드는지도 궁금하더군요)

자.. 반찬과 함께 나온 모두부 입니다. (김모씨, 이모씨 할때 모..아닙니다.. 죄송...ㅋㅋ갑자기 모두부씨.....아닙니다..)

따듯하게 데워진 모 두부를 간장에 찍어 먹게 됩니다. 처음 나오자 마자 김이 모락모락 하니 아주 먹음직 스럽습니다.

위에서 말씀 드렸던 고추지를 같이 얹어 먹어도 참 맛있더군요.

김치랑 같이 먹으면 막걸리가 절로 넘어갈 것 같은 그럼 부드러움과 고소함 이었습니다.

한모를 더 시켜먹고 싶었으나. 다음에 나올 손두부찌개를 기다리며 일단 참기로 했습니다.

모두부를 먹으면서 약 10분정도 기다리니 해물 손두부가 나왔습니다.

처음에는 모두부를 먹고 시간이 좀 지나도 안나와서 두리번 거렸는데 이유가 있었습니다.

바로 밥이 돌솥밥이라는.. 그래서 가게 안 칠판에도 돌솥밥은 15분이 걸린다고 써 놓으셨습니다.

혹시나 기다리시다가 오해하시는 분이 계실수도 있기에.. 그런 듯 합니다.

빛깔 좋습니다. 양도 푸짐합니다. 처음 받고 내뱉은 말이 '양 많네~'였으니까요 ㅎㅎ

해물매콤순두부를 시켰으니 매콤한맛이 은근히 올라 옵니다.

간이 쌜것 같았으니, 전혀 그렇지 않은점이 놀라웠습니다.

좀 짜게 드시는 분들은 더 간을 해서 드셔도 좋을만큼 간이 딱 맞고 자극적이지 않습니다.

안에 들어간 바지락들은 찍지 못했으나, 실한 바지락 들이 7-8마리 정도 들어가 있습니다.

그리고 돌솥밥이 함꼐 나오면 밥을 그릇에 덜어주고 따로 제공되는 물을 솥안에 부어 줍니다.

크~~저는 개인적으로 돌솥밥의 장점은 밥을 먹는 동안 이미 누릉지가 만들어져 있으니,

따로 누릉지를 먹기 위해 기다리지 않아도 된다는 점 인것 같습니다.

옆에서 보글보글 끓고 있는 돌솥을 보며 맛있게 식사를 합니다.

식사를 마치고 누릉지까지 클리어 하니 배가 엄청 부릅니다. 

모두부 한판을 더 시켰다면 밥을 다 못먹을 뻔 했네요.

손두부 외에도 두부김치, 두부두루치기, 두부부침 등 막걸리 안주로 제격인 녀석들이

많아 다음에 다시 재 방문 해보고 싶습니다..

물론 그땐 차를 놓고 막걸리 한잔 해야겠지요.

총평을 말씀드리면 간혹 순두부 집이 간이 쎄서 두부의 맛을 잘 못느끼는 경우가 있었는데

생생손두부 집은 매콤순두부임에도 불구하고 간이 쎄지 않아 충분히 두부의 고소함을 느낄 수 있었습니다.

충주에서 손두부 맛집으로 인정할만 하네요 ㅎㅎ

쌀쌀한 날씨에 따끈한 손두부찌개에 모두부와 막걸리 한잔 하고 싶으신 분들은

생생손두부에서 맛있는 식사 하고 가시길 바랍니다.

그럼 이만 충주맛집, 충주연수동맛집, 손두부맛집, 두부맛집 포스팅을 마치도록 하겠습니다.

감사합니다.

참고로 방문후기는 제가 제 돈내고 직접 다녀온 후기 입니다. (_ _)

안녕하세요. 슈슈로그의 슈슈입니다.

일주일의 마지막을 마무리 하고 있는 슈슈입니다.

이번주는 결혼준비 덕분(?)에 정신없는 하루를 보냈네요. 

이번 포스팅은 증평 만두,찐빵 맛집 옥수찐빵만두 리뷰 포스팅입니다.

각 지역마다 큰길가에 만두와 찐빵을 파는집을 종종 볼 수 있는데요, 이 집도 마찬가지로 증평에서 청주로 나가는 큰길에 위치한 만두집입니다. 종종 만두나 찐빵이 먹고 싶을 때 가격도 착하고 맛도 괜찮아 들르게 됩니다. 또한 칼칼한 만두를 먹고 싶을 때 가끔 포장해서 먹는 집인데 마침 여친님이 만두를 드시고 싶다 하셔서 포장 해오게 됐네요.

사실 아래 사진처럼 이렇게 정리해 놓고 먹진 않는데, 블로그를 취미로 시작하는 사람의 초심이랄까요. 경건한 마음으로 테이블 세팅을 했습니다.

눈썰미가 좋으신 분들은 고기만두가 갯수를 발견하셨을 텐데요. 네, 오픈도중 올라오는 향에 저도 모르게 고기만두 하나를 입에 넣었네요. 취미보다는 본능이 우선인가 봅니다.

옥수만두의 특징을 말씀 드리자면, 사진에서 보시다시피 만두피는 그리 두껍지 않습니다. 가끔 찐빵용 빵에 만두를 넣어서 왕만두라고 판매하는 집도 종종 있는데요. 그런 만두와는 달리 충분히 만두소를 보호 할 수 있는 적당한 두께의 만두피를 가지고 있습니다.  크기는 성인 남녀라면 한입에 충분히 먹을 수 있는 적당한 크기 입니다. 

불편하실 수도 있겠지만, 혹시나 궁금해 하시는 분도 계실 것 같아 단면샷을 추가 해봤습니다.

만두를 드실 때 식감이 좋았습니다. 양배추의 식감으로 예상되는데 크기를 적당히 남겨 만두를 먹는 내내 아삭한 식감을 유지할 수 있었습니다. 고기만두의 경우는 느끼하지 않은, 어쩌면 채소들이 느끼함을 잡아주는 역할을 해 줬다고 생각합니다. 김치만두는 고기만두에서 김치의 매콤함을 추가한 맛이었습니다. 둘이서 세팩(30개)를 먹었지만, 질리지 않는 맛이었네요.

증평 근처에 계시거나, 혹시 지나갈 일이 있으신 분들은 한번 들러서 찐빵이랑 만두 둘다 맛보시길 추천드립니다. 이상 옥수찐빵만두 음식점 포스팅을 마치겠습니다.

음식점 정보는 아래를 확인 해 주세요

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주      소 : 충북 청주시 청원구 북이면 충청대로 1527

전화번호 : 043-212-7173

가격정보 : 찐빵 5개/야채만두 10개/고기만두 10개/ 김치만두 10개 각 3,500원